Was kennzeichnet eine gute Tasse Kaffee?

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Kaffee: Je frischer desto besser

Kaffee schmeckt am besten, wenn er unmittelbar vor dem Aufbrühen frisch gemahlen wurde. Vakuumverpackte Kaffees können durchaus genauso frisch sein, aber sobald Sie die Packung öffnen, beginnt der Kaffee leider, durch die Berührung mit Licht und Luft sein Aroma zu verlieren.

Was kennzeichnet eine gute Tasse Kaffee?

Kaffee schmeckt am besten, wenn er unmittelbar vor dem Aufbrühen frisch gemahlen wurde.

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Wissenswertes und Interessantes: Mandeln

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Essen Sie etwas Erstaunliches

Wissenswertes über MandelnJedes Jahr im Februar werden mehr als eine Million Bienenvölker in eine ganz bestimmte Gegend Kaliforniens gebracht, um dort die Befruchtung der amerikanischen Mandelbäume sicherzustellen. Dies führt zu einer Ernte von einer halben Milliarde Kilogramm Mandeln pro Jahr. Woraus sich sofort die Frage ergibt: was macht man mit so viel wunderbarem und einzigartigem Geschmack? Falls Sie beim Kochen kreative Absichten haben, gibt es endlose Möglichkeiten. Weiter lesen

Die richtige Mundhygiene gegen Plaque und Zahnstein

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Oral-B Professional TriZone 5500

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Zahnstein, auch Calculus genannt, verursacht Verfärbungen und Flecken auf den Zähnen. Durch die Verbindung von Kalzium und Phosphaten bilden sich Kristalle auf den Zähnen. Diese Kristalle können sich innerhalb des Plaquefilms verhärten und so Zahnstein bilden. Bestimmte Chemikalien, auch Phyrophosphate genannt, vermindern das Wachstum und die Bildung von Kristallen auf der Zahnoberfläche.

Wenn es um Zahnhygiene geht, sind vor allem zwei Punkte entscheidend: Plaque- und Zahnsteinkontrolle. Häufig verwechseln Patienten sogar Plaque und Zahnstein sowie ihre Beziehung zueinander. Erfahren Sie hier mehr über die Unterschiede zwischen Plaque und Zahnstein und sorgen Sie mit Ihrer Mundhygiene dafür, dass Sie Beides gut im Griff haben. Weiter lesen

Wissenswertes und Interessantes: Zwiebeln

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Schon seit grauester Vorzeit aßen die Menschen Zwiebeln, überall auf der Welt.

Kochen ohne Grenzen

Wissenswertes über ZwiebelnZwiebeln sind was? Ein Gemüse? Ein Gewürz? Sie markieren die Grenze zwischen beiden.
Die meisten frischen Zwiebeln schmecken scharf und beißend. Daher nimmt man die milderen für Salate. Doch der Geschmack wird milder, wenn sie die Zwiebeln kochen. Tatsächlich verändert sich der Geschmack der Zwiebeln auch in Abhängigkeit davon, ob Sie sie in einer Pfanne bräunen oder in einem Topf kochen. Zudem überträgt sich ihr Geschmack auf die anderen Zutaten, ob dies nun Fleisch, Brot, Gemüse oder Kräuter sind.
Weil Zwiebeln schon lange vor unserer Zeitrechnung entdeckt wurden, gibt es für ihre Verbreitung keine Grenzen. Heute sind sie in allen Erdteilen willkommen. Beginnen Sie mit Ihrer Entdeckungstour … Weiter lesen

Wissenswertes und Interessantes: Kartoffeln

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Sie müssen zum Erfinder werden

Wissenswertes über KartoffelnKartoffeln sind seit langer Zeit ein großes Problem: Was kann einer damit anstellen? Könige und Regierungen setzten sich in ganz Europa für ihren Anbau ein, lange Zeit ziemlich erfolglos.
Erst als die Menschen wirklich hungrig wurden, entdeckten sie dankbar, dass man sie bequem züchten und sehr funktional zubereiten kann. Jedoch dauerte es weitere 400 Jahre, bis die Kartoffel endlich die Weihen der „Haute Cuisine“ errang.
Doch das Problem besteht fort: Haben Sie Gäste zum Abendessen geladen, dürfen sie die Kartoffeln nicht einfach auf den Tisch bringen, wie Gott sie geschaffen hat. Das käme beinahe einer Beleidigung ihrer Gäste gleich. Sie müssen sich etwas einfallen lassen … Weiter lesen

Nachhaltige Entwicklung bei unseren Produkten

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Braun setzt sich mit weltweit führendem Design für innovative, hochtechnische Qualitätsprodukte ein, die das Leben unserer Konsumenten rund um die Welt verbessern. Ein wichtiger Aspekt dieser Bemühungen besteht darin, Produkte zu produzieren und zu vermarkten, die es den Konsumenten ermöglichen ihren eigenen Umwelteinfluss zu minimieren.

Zusätzlich zu den unten aufgeführten Maßnahmen erreichen wir dies durch bedingungslos höchste Qualitätsstandards in Entwicklung und Produktion. Unsere Produkte sind für ein langes Gebrauchsleben konstruiert und gefertigt. Allein ihre außergewöhnliche Langlebigkeit leistet einen erheblichen, positiven Beitrag zur Umweltbilanz: weniger Verbrauch an Rohstoffen, weniger Verpackung, weniger Logistiks, weniger Recycling-Bedarf. Weiter lesen

Die Entwicklung des Braun Design (Teil 2)

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Das neue Designkonzept und der Beginn der Ära Dieter Rams

Die Entwicklung des Braun Design - Eichler und RamsDie Ausgangsbasis für das neue Designkonzept bildete ein positives Bild des potentiellen Kunden: intelligent und unvoreingenommen, jemand, der unaufdringliche Produkte schätzt, die ihr oder ihm genügend Spielraum für eigene Entwicklung lassen.
Nach einer bahnbrechenden Rede des Designers Wilhelm Wagenfeld über Industriedesign und die Verantwortung des Unternehmers, fühlte sich Erwin Braun in seinen Plänen so bestätigt, dass er Wagenfeld auf der Stelle mit einer Designaufgabe beauftragte. Weiter lesen

Die Entwicklung des Braun Design (Teil 1)

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Braun begann in den 20iger Jahren des vorigen Jahrhunderts als kleiner Ingenieurbetrieb und hat sich mit Innovationen, Langlebigkeit und außergewöhnlicher Produktgestaltung bis zu den 60igern zu einem international renommierten Markenunternehmen entwickelt. Heute – 90 Jahre nach seiner Gründung – ist Braun Teil von P&G, dem größten Konsumgüterunternehmen der Welt. Weiter lesen

Die schönsten Geschenkideen für Frauen

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Die Braun Geschenk-Edition für Weihnachten 2013

Geschenkideen für Frauen

Geschenkideen für Frauen

Das perfekte Geschenk für sie: Schenken Sie einen Epilierer oder Haarglätter von Braun. Die sanfteste Epilation und ein grenzenloses Styling für perfekte Ergebnisse – nur von Braun!

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