Multiquik 7 Archives - Seite 4 von 4

Jul

Gefüllte Auberginen

Categories: NEWS, Rezepte

Auberginen sind mit der mediterranen Küche tief verwurzelt

gefuellte Auberginen gelingen schnell und einfach mit den Mixern von Braun

Besonders, wenn Auberginen mit dem pikanten, brühmten Schafskäse Sardiniens, dem „pecorino“ überbacken oder gefüllt werden lässt die Herkunft keinen Zweifel: da ist Sardiniens Küche am Werke. Im Hochsommer ist auf Sardinien Saison. Da gibt es die besten Früchte der Insel in vielen unterschiedlichen Formen und Lila-Schattierungen auf den Märkten zu kaufen. Weiter lesen

Jul

Gegrillte Kalamare mit Kräutermarinade

Categories: Rezepte

Tags: Multiquik 7, Stabmixer

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Im Sommer am besten vom Grill: frische Kalamare

Die Marinade macht den herrlich mediterranen Geschmack aus

Kalamare sind vom Grill oder in der Pfanne mit einer köstlichen Weißweinauce ein typisches Gericht der sardischen Esskultur.
Die Kalamare sind fast das ganze Jahr über zu bekommen in verschiedenen Sorten und Größen. Wir verwenden hier die Sorte Babykalamare, im italienischen als „calamaretti“ bezeichnet, wegen ihrer Zartheit und ihres feinen Geschmacks. Weiter lesen

Jul

Mediterrane Marinaden selbst machen mit dem Multiquik 7

Categories: Rezepte, Schlaue Helfer

Tags: Multiquik 7, Stabmixer

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Multiquick 7 zaubert Marinaden mit nativem Olivenöl und frischen Kräutern

Mediterrane Marinade: ganz fix geht´s mit dem Multiquick Stabmix

Für mediterrane Marinaden heißen die Schlüsselwörter frisch und unbehandelt. Die Kräuter schmecken klar so, wie sie angebaut und behandelt werden. Auch die Qualität des Olivenöls ist von großer Bedeutung.

Eine der besten Qualitäten ist das native Öl „vergine“ (ital. jungfräulich). Es wird ausschließlich durch Kaltpressung aus der Frucht gewonnen und ist ohne chemische Zusätze. Das Prädikat „extra vergine“ verdient nur ein Öl mit maximal 1% Ölsäure, es ist das beste, das es gibt. Mehr Säuregehalt weist auf mindere Qualität der Früchte hin. Weiter lesen

Jul

Mit dem Multiquick 7 Stabmixer kann die Grillparty steigen

Categories: NEWS, Schlaue Helfer

Tags: Multiquik 7, Stabmixer

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Braun Multiquick 7 Stabmixer zaubert die besten Marinaden und Öle

Die Lösung für die besten Marinaden und Kräuteröle: der Multiquick 7 Stabmixer

Der kraftvolle Braun Multiquick SCHNURLOS Stabmixer ist ein Küchenhelfer für höchste Ansprüche. Mit viel Power und ohne einschränkendes Stromkabel sind der Kreativität moderner Köche keine Grenzen gesetzt – ob in der Küche oder zur Vorbereitung für Grill-Marinaden oder wertvollen Öle mit Kräutereinlagen. Weiter lesen

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