Spargel schonend gegart mit dem Dampfgarer FS 5100 von Braun

Knackiger und vitaminreicher Frühlingsbote

Der Dampfgarer FS 5100 von Braun

Früh­lings­zeit ist Spar­gel­zeit. Beson­ders scho­nend berei­tet man die wei­ßen oder grü­nen Lecker­bis­sen im Dampf­ga­rer zu. Denn der auf ca. 100 Grad erhitzte Was­ser­dampf gart das Gemüse so, dass es seine Zell­struk­tur behält und kna­ckig bleibt.
Das scho­nende Garen mit Dampf ermög­licht eine gesün­dere und schmack­haf­tere Zube­rei­tung des Spar­gels, da wich­tige Vit­amine, Nähr­stoffe und Mine­ra­lien erhal­ten blei­ben. Der Spar­gel behält seine unver­fälschte Note und ist als vit­amin­rei­ches Gemüse opti­mal für einen gesun­den Start in den Som­mer geeignet.

Schnell und gesund – der Dampf­ga­rer FS 5100

Die Zube­rei­tung mit dem Dampf­ga­rer FS 5100 aus der Iden­ti­ty­Collec­tion von Braun ist denk­bar ein­fach, schnell und bequem. In nur 45 Sekun­den wan­delt der Dampf­be­schleu­ni­ger mit sei­nem 850 Watt-Heizelement das Was­ser in Dampf: So ent­fal­len lange War­te­zei­ten wäh­rend des Auf­wär­mens und das Garen kann sofort begin­nen.

Zwei 3,1 Liter fas­sende, trans­pa­rente Universal-Dampfkörbe bie­ten die Mög­lich­keit, große Men­gen an Lebens­mit­teln und sogar kom­plette Früh­lings­ge­richte wie Spar­gel, Kar­tof­feln, Blu­men­kohl, Fisch oder Hähn­chen­schen­kel auf ein­mal zu dämp­fen. Um die Aro­men der ein­zel­nen Lebens­mit­tel nicht zu ver­mi­schen, ver­fügt jeder Dampf­korb über eine eigene Tropf­schale.

Da die Körbe BPA-frei sind, eig­nen sie sich selbst­ver­ständ­lich für die gesunde Zube­rei­tung von Säug­lings­nah­rung. Selbst fär­bende Zuta­ten wie Möh­ren kön­nen in der dunk­len Extra-Schale zube­rei­tet wer­den. Der Reis­korb dient zusätz­lich der Zube­rei­tung von Soßen und Sup­pen.

Eben­falls prak­tisch: Mit der Eier-Halterung kön­nen bis zu sechs Eier gleich­zei­tig gekocht wer­den. Wenn man sich wäh­rend des Garens ande­ren Küchen­auf­ga­ben wid­men möchte, kann man sich auf die Zeit­schalt­uhr mit Auto-Stopp-Funktion ver­las­sen. Dank ihr schal­tet sich der Dampf­ga­rer selbst­tä­tig nach Ablauf der ein­ge­stell­ten Gar­zeit ab. Auch die Rei­ni­gung ist im Hand­um­dre­hen erle­digt: Alle Körbe sind spülmaschinengeeignet.

Braun Dampfgarer FS 5100 im Überblick:

• Wasserdampf in 45 Sekunden
• Zeitschaltuhr Auto-Stopp-Funktion
• 3,1 Liter fassende, transparente Universalkörbe
• 2-Liter-Reiskorb
• Dunkle Schale für stark färbende Lebensmittel
• Eierhalterung
• Körbe BPA-frei

Der Dampf­ga­rer der Iden­ti­ty­Collec­tion ist in den Far­ben Schwarz und Weiß bei der Braun-Service-Station erhältlich.

Quelle: BRAUN